Ghi nhật ký ăn uống trong bảy ngày

Phần lớn kế hoạch giảm cân thất bại vì bắt đầu bằng việc cắt bỏ chứ không bắt đầu bằng việc quan sát.

Ghi gì trong bảy ngày

Ghi mọi thứ đưa vào miệng, kể cả nước ngọt, cà phê sữa và đồ ăn vặt lúc họp. Không cần cân đo, chỉ cần ghi món và thời điểm.

Đọc lại vào ngày thứ tám

Tìm ba điều: khung giờ hay ăn vặt nhất, món lặp lại nhiều nhất, và bữa nào thường bị bỏ.

Đổi một thứ, không đổi mười thứ

Chọn đúng một thay đổi cho hai tuần tiếp theo. Ví dụ bỏ đồ uống có đường buổi chiều. Thay đổi nhỏ mà giữ được lâu hơn thay đổi lớn bỏ sau một tuần.

Nội dung mang tính tham khảo. Người đang điều trị bệnh lý nên trao đổi với nhân viên y tế trước khi thay đổi chế độ ăn.